初九

　　“童秀中國夢”啟台南餐飲設備動，翡翠湖小學的680名孩子通過興趣組學到各種技能
　　小學生當婚禮顧問課程大廚。 市文明辦供圖
　　重慶晨報訊 （記者 蔣艷）小學生會做飯、炒菜的不太多，北碚區翡翠湖小學就開設了廚藝興趣組，讓孩子們做得一手新成屋好菜。昨日，我市“童秀中國夢”在北碚翡翠湖小學啟動，這裡依托鄉村學校少年宮，開設了13個校級、30個班級興趣項目，680餘名小學生學到了課本上沒有的技能。
　　“燒白火巴，豆花白，孝老預防癌症飲食敬親皆喜悅。餃子香，湯圓圓，高高興興迎新年。”在翡翠湖小學的“燒白工作室”，牆上貼著美食童謠，飄出了香味和年味。
　　擺上作料、擺出菜板，20餘名孩子變身“大廚”。六年級的張葦一和周娟，兩人分到一組蒸燒白，煮肉、上色、“梭鍋”、浸泡、切薑……別看兩人年紀小，動作卻很熟練。廚藝老師就是學校的伙食團團長、營養師潘富美，在一旁指導孩子。為了讓孩子更好的學蒸燒白，前段時間，潘老師還帶著他們到入選北碚區非物質文化遺產的“王燒白”，向老關鍵字闆王惠之拜師學藝，美味的竅門之一，就是頭天做好蒸到七八成熟，第二天再蒸一次，味道就進去了。
　　在這裡，還有孩子在推豆花、搓湯圓、包餃子，沒過一會就飄出了飯菜香。每周一下午3點40分到4點30分，廚藝興趣組的孩子，就會來學做菜。
　　“我在家蒸過幾次燒白了，爸爸媽媽都說味道不錯，誇我能幹。”張葦一笑著說，現在，炒土豆絲、炒肉、煎雞蛋等都會，一個人在家也能自己煮飯了。
　　在學校的鄉村學校少年宮，還有一個“開心農場”，就在教學樓旁邊的空地。一排排韭菜、蘿蔔、蔥、血皮菜，十分鮮嫩，是孩子們親手栽種的。
　　翡翠湖小學副校長高潔宇說，學校2012年遷到新校區，當時校園還有些空地、碎石，有的班級老師和學生就自己動手，把一袋袋泥土收集起來，在旁邊開闢了菜園子，用碎石分隔開，種上不同的菜。現在，已有15個班級參與栽種，每逢收穫季節，孩子們還會將蔬菜帶回家與父母分享，感受豐收的喜悅。
　　如今，學校開設了13個校級興趣組，有籃球、模型製作、廚藝、舞蹈、貼畫、手工藝等；有30個班級興趣組，有書法、摺紙、葉貼畫、乒乓球、紙漿畫等。孩子們在鄉村少年宮裡，找到各自的興趣，也學到了才藝。
　　昨日，重慶市“童秀中國夢”示範基地在翡翠湖小學掛牌。北碚區教委副主任劉偉表示，下一步，將在全區中小學中推廣“童秀中國夢”活動。
　　評論>
　　點燃夢想的小火炬
　　每個人都有屬於自己的夢想，尤其是對於處在愛做夢年齡的孩子來說。
　　翡翠湖小學的孩子們，用自己的雙手和智慧將自己的夢想秀了出來。“成長比成績重要，成人比成功重要”、“滿園春色比一枝獨秀更重要”……這詮釋了他們的教育理念，培養孩子的興趣，提高生活自理能力，幫助孩子幸福成長。
　　成才必先成人。人字的一撇是智能，一捺是人格。一個人只有把知識和優秀的性格、健康的人格結合在一起，才能成為真正的人才。“高分低能”的學生不適應現代社會發展的要求，重視每一個學生健全人格的發展，是教育者的責任。
　　在小學教育中，社會主義核心價值觀具有重要作用。陶冶情操、砥礪意志、塑造品格，才能成長為大寫的“人”。
　　“少年智則國智，少年強則國強”。今天，點燃一個個夢想的“小火炬”；明天，小小的夢想會絢麗綻放。侯金亮
　　立德樹人大家談>
　　北碚區文明辦副主任袁超：開展“童秀中國夢”活動，展示全區各中小學生的才藝和技能，也展示了孩子們的夢想。
　　北碚區教委副主任饒英：鄉村學校少年宮應樹立起責任感、使命感，把推動青少年培育和踐行社會主義核心價值觀作為重要育人任務。
　　北碚區童家溪鎮黨委書記餘兵：“培育誠可貴，踐行價更高”，將核心價值觀的理念，貫穿於學校立德樹人之中。
　　北碚區翡翠湖小學學校長王中容：鄉村學校少年宮讓孩子們展示才藝，最大的特點，就是來自社會生活實踐。　　（原標題：20多個小學生當廚師
豆花燒白都會做 ）